ancomchua’s blog

東南アジア料理好きの日記。

カオマンガイ

いままで、刻んだニンニクとか、タオチオとかで、

ソースをちゃんと作ってたけど、

ベトナムのCHIN SUソースそのままでも結構おいしい😋

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鶏は、塩麹に漬けてから、茹でました。